Kimya Mühendisliği Laboratuvarı 2 Deney Raporları

Kararsız Hal Isı İletimi

Isı iletimi; bir katı malzeme veya durgun akışkan içerisindeki sıcak bir bölgeden daha soğuk bir bölgeye doğru ısının geçmesidir. Bir katı cisim içinde sıcaklık farkları varsa yüksek sıcaklık bölgesinden düşük sıcaklık bölgesine ısı, iletim yolu ile geçer. İletimle ısı geçişi deneysel gözlemlere dayanan Fourier kanunu ile belirlenir. Fourier kanununa göre herhangi bir yönde (örneğin x yönünde) geçen ısı miktarı, x yönündeki sıcaklık gradyanı (sıcaklık değişim miktarı) dT/dx ve ısı geçiş yönüne dik alan A ile orantılıdır.
 Kararsız Hal Difüzyonu (2.Fick Kanunu), Termal Difüzivite...
 Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!237&authkey=!ABFPsuev6sGx5BU&ithint=file%2c.docx

Akışkan Akımı

Akışkanlar mekaniği, akışkanların -yani sıvı ve gazların- hareketi ile uğraşan bir sürekli ortam mekaniği dalıdır. Dolayısıyla akışkanın sürekli bir yapıda olduğu kabul edilir. İnceleme konusu, akışkanların sadece makroskopik özellikleri ile sınırlanmışsa bu süreklilik varsayımı pratikte geçerlidir; ancak, bazı özel durumlarda akışkanın sürekli ortam olarak düşünülmesi -yine ortamın makroskopik özellikleri incelense dahi- hata payının artmasına sebep olur. Herhangi bir akış esnasında akışkanın tabakaları farklı hızlarda hareket eder ve akışkanın viskozitesi, uygulanan kuvvete karşı direnç gösteren tabakalar arasındaki yüzey gerilimlerinden dolayı ortaya çıkar.
Sürtünme ( Yük ) Kayıpları, Yüzey Sürtünmeleri, Biçim Sürtünmeleri, Venturi metre, Orifis metre, Çek Valf, Küresel Valf (Ball Valve), Manşon, Dirsek, Boru ve Bağlantı Elemanlarında Basınç Kayıpları, Borularda Akış Kayıpları, Eşdeğer Uzunluk (Leş)...


  Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!238&authkey=!AGqdCYwb5HfhJKc&ithint=file%2c.docx

İnce Film Evaporasyonu

Buharlaştırma(evaporation) ; biri uçucu diğeri uçucu olmayan veya uçuculuğu çok düşük
bileşenlerden oluşan çözeltiden , daha uçucu olan bileşenin buharlaştırılması ile çözeltiyi
derişikleştirme işlemidir. Kimya endüstrisinde kullanılan en yaygın işlemlerden biridir.
 Çözelti derisimi, Köpürme, Isı duyarlılığı, Kabuk oluşumu, Evaporatör Çeşitleri, Yukarı Akışlı Film Evaporatörler, Düşen Film Evaporatörler...

  Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!239&authkey=!ADULy064AOdA-yw&ithint=file%2c.docx

Katı Sıvı Ekstraksiyonu

Ayçiçek Yağı Üretim Aşamaları:
Ham yağ alınarak rafine ediliyor. Genel olarak yağlarda fiziksel ve kimyasal olmak üzere 2 türlü rafinasyon işlemi yapılmaktadır. Kimyasal rafinasyonda; fosfolipidlerin giderilmesi (degumming), asitlik giderme (nötralizasyon), renk açma (ağartma), mumsu maddelerin uzaklaştırılması (kışlandırma-winterizasyon) ve koku giderme (deodorizasyon) aşamaları varken, fiziksel rafinasyonda degumming, ağartma ve vinterizasyonu takiben son aşamada nötralizasyon ve deodorizasyon işlemleri birlikte yapılır.
 Ekstraksiyon, Katı-sıvıekstraksiyonuna etki eden faktörler, Ekstraktör Tipleri ve Ekstraksiyonun Yapılışı, Soxhlet ekstraksiyon cihazı...
   Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!240&authkey=!ADH2LmqLLoq7HlY&ithint=file%2c.docx

Adsorpsiyon

Bir yüzey veya arakesit üzerinde maddenin birikimi ve derişiminin artırılması olarak tanımlanabilir. Bu işlem sıvı-sıvı, gaz-sıvı, gaz-katı, sıvı-katı gibi herhangi iki değişik fazın ara kesitinde meydana gelebilir. Yüzeye tutulan maddeye adsorblanan, yüzeyinde tutanlara adsorbent denir. Adsorpsiyon ise bir fazda bulunan atom veya moleküllerin diğer fazda bulunan atom veya moleküller arasından oldukça homojen biçimde geçerek bu faza yerleşmesidir...
Neredeyse bütün gazlar, katılar tarafından adsorbe olurlar. En iyi adsorbanlar, geniş gözenekli yüzeye sahip olanlardır. Adsorbentleri dört grupta toplamak mümkündür:
* Aktif karbon
* Aktif alümina
* Silikajel
* Molekül eleği zeolitler
Adsorpsiyon Mekanizmaları, Adsorpsiyonu Etkileyen Faktörler, Adsorbent Türleri ve Özellikleri, Langmuir modeli, Freundlich modeli, Brunauer-Emmett-Teller (BET) modeli, Adsorpsiyon Prosesinin Kullanıldığı Yerler...
 Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!241&authkey=!AArK76Mj81-goPo&ithint=file%2c.docx

 Filtrasyon ile Katı Sıvı Ayırımı

Filtrasyon, bir akışkanda var olan belirli boyutlara sahip parçacıkların bir filtre kullanılarak bu akışkandan ayrılması ve böylece akışkanın saflığının artırılmasıdır.
Yüzey filtrasyonunda ayırma işlemi mekanik olarak filtrenin yüzeyinde gerçekleşir. Parçacıkların boyutu filtre yapısındaki gözeneklerin boyutundan daha büyüktür. Filtreden geçemeyen parçacıklar filtrenin üst akış alanında kalan yüzeyinde kek tabakası oluştururlar. Bu tabaka da filtrasyon işlemine dahil olur. Bu tip filtrasyonda gözenekler kısa sürede tıkanır ve filtrasyon hızı düşer, genellikle filtre edilen parçacıkların daha sonra kullanılmak istendiği zamanlarda bu tip filtrasyon uygundur. Sıvı filtrasyonunda yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir.
 Ayrıntılar linkte ;)
https://onedrive.live.com/redir?resid=17E5A179C63067BE!242&authkey=!ANiDnQCroWHXctE&ithint=file%2c.docx